Zrównoważony rozwój i odpowiedzialność ESR
Moon Films ma świadomość wpływu, jaki produkcja filmowa i reklamowa wywiera na środowisko. Dla nas zrównoważony rozwój nie jest dodatkiem, ale częścią sposobu pracy. Dlatego wprowadzamy w firmie standardy ESG oraz raportowanie środowiskowe.
Nasze zasady: 5R
Na każdym etapie produkcji, od przygotowań po postprodukcję, kierujemy się zasadą 5R i szacunkiem dla środowiska, w którym pracujemy:
Refuse
Odmawiaj
Reduce
Ograniczaj
Reuse
Używaj ponownie
Recycle
Recykling
Rot
Kompostuj
Rezygnujemy z tego, co zbędne, np. z jednorazowych plastików.
Zmniejszamy zużycie energii, materiałów i transportu.
Dajemy drugie życie scenografii, kostiumom i rekwizytom.
Segregujemy odpady i wybieramy materiały nadające się do recyklingu.
Odpady organiczne trafiają do brązowych pojemników bio.
Szkolimy się wraz z branżą
Nasz zespół szkoli się w strukturach i programach branżowych: SPR, Ecoprod i ADGreen. Dzięki temu korzystamy ze sprawdzonych metod i narzędzi, a zdobytą wiedzę przekazujemy kolejnym ekipom pracującym na naszych planach. Siasia Seyfried ma za zadanie wprowadzić zespół Moon w standardy zrównoważonej produkcji. Wraz z Weroniką Zielińską przygotowują strategię i materiały dla ekip, jednocześnie szkoląc się pod kątem środowiskowych advisors.
Liczymy ślad węglowy
Mierzymy ślad węglowy naszych produkcji, od przygotowań, przez transport i zdjęcia, aż po postprodukcję. Dzięki temu wiemy, gdzie powstają największe emisje i możemy świadomie je ograniczać. Wyniki wykorzystujemy przy planowaniu kolejnych projektów.
Standardy ESG i raportowanie
Wprowadzamy standardy ESG i raportowanie wpływu na środowisko. Będziemy dokumentować podejmowane działania oraz ich efekty i będziemy przekazywać je Klientom i Partnerom, aby nasze zobowiązania były przejrzyste i możliwe do sprawdzenia.
Szukamy rozwiązań na planie
Zrównoważone działania najlepiej sprawdzają się wtedy, gdy powstają tam, gdzie pracuje ekipa. Dlatego na planie szukamy praktycznych rozwiązań i testujemy je w codziennej pracy: od ograniczania transportu i wspólnych dojazdów, przez wielorazowe naczynia i przemyślnym menu cateringu, po ponowne wykorzystanie scenografii, kostiumów i rekwizytów oraz segregację odpadów. Zachęcamy całą ekipę do zgłaszania pomysłów, a to, co działa, zapisujemy i przenosimy do kolejnych produkcji. Dzięki temu zrównoważony rozwój przestaje być teorią i staje się wspólnym, naturalnym sposobem pracy. Przed produkcją Piony dostają od nas checklisty zachęcające to ekotwórczego podejścia.
Zrównoważony rozwój to proces. Z każdym projektem chcemy podnosić standardy i pokazywać, że kreatywna praca może iść w parze z szacunkiem dla środowiska.
Poniżej przykładowa karta dla działu cateringu:
CHECKLIST | ESR | Catering
Cel pionu, który będzie nas karmić.
Catering ograniczy emisje i odpady, wybierając lokalne i sezonowe produkty, będzie serwować dania roślinne i całkowicie zrezygnuje z czerwonego mięsa przy tej produkcji. Zrezygnuje z naczyń wielorazowych, a wszystkie niewykorzystane posiłki przekaże dalej lub skompostuje.
Preprodukcja
☐ Wybierz firmę cateringową z polityką zrównoważonego rozwoju lub certyfikatem
☐ Szacuj liczbę posiłków na podstawie realnych list obecności, by uniknąć nadprodukcji
☐ Zbierz z wyprzedzeniem informacje o dietach i alergiach ekipy
☐ Preferuj produkty lokalne, sezonowe i z krótkich łańcuchów dostaw
☐ Zaplanuj w menu więcej dań wegetariańskich i roślinnych oraz ogranicz / usuń mięso czerwone
☐ Ustal z dostawcą zasady: bez opakowań jednorazowych, naczynia i sztućce wielorazowe
☐ Zorganizuj punkt z wodą (dystrybutory, woda z kranu) zamiast butelek plastikowych
Produkcja
☐ Regularnie komunikuj ekipie cel zrównoważonego rozwoju działu
☐ Używaj naczyń, sztućców i kubków wielorazowych (np. własny kubek dla każdego członka ekipy)
☐ Podawaj jedzenie w formie bufetu lub dużych pojemników zamiast porcji w jednorazowych opakowaniach
☐ Na bieżąco dostosowuj liczbę posiłków do faktycznej liczby osób na planie
☐ Segreguj odpady na planie i kompostuj odpady organiczne
☐ Przekaż niewykorzystane jedzenie lokalnym organizacjom, jadłodzielniom lub bankom żywności
☐ Kompostuj odpady organiczne – nic nie trafia na wysypisko
☐ Zwróć lub zachowaj naczynia wielorazowe i pojemniki na następną produkcję
☐ Zbierz opinie ekipy o cateringu i zapisz wnioski na przyszłość
☐ Podsumuj w raporcie końcowym ilość wyrzuconego i uratowanego jedzenia
Catering
☐ Wybierz dostawcę stosującego praktyki zorientowane na zrównoważony rozwój
☐ Nie używaj jednorazowych sztućców i naczyń
☐ Jeśli jedyną opcją są wyroby jednorazowe, wybieraj produkty papierowe z wysokim udziałem materiałów pochodzących z recyklingu pokonsumenckiego
☐ Znajdź rozwiązania pozwalające gotować odpowiednie ilości dla liczby osób w ekipie (np. wprowadź formularz, w którym ekipa z wyprzedzeniem wybiera rodzaj posiłku)
☐ Unikaj marnowania jedzenia: dziel się niezjedzonym jedzeniem z członkami ekipy lub przekaż je lokalnej instytucji
☐ Stosuj większe pojemniki (np. automatyczne dystrybutory wody/kawy) oraz pojemniki wielorazowe, które można grawerować lub personalizować (np. butelki na wodę), aby ograniczyć użycie opakowań i kubków. Preferuj torby i opakowania wielorazowe
☐ Wybieraj lokalne i sezonowe składniki, produkty z certyfikatem zrównoważonego rybołówstwa, ekologiczne i/lub z uczciwego handlu (fair trade)
☐ Wybieraj zbilansowane menu, wprowadź jeden dzień w tygodniu bez mięsa i ogranicz posiłki z czerwonym mięsem
☐ Preferuj wodę z kranu i zapewnij źródła wody pitnej, w których ekipa może napełniać swoje bidony
☐ Zapewnij wyposażenie do selektywnej zbiórki odpadów, umożliwiające ich segregację
